VÄLKOMNA NU ÄR SOMMAR MENYERNA UPPE

Ala Carte MENY

  • SMÖRSTEKT FÄRSK LAXFILÉ PÅ SKAGENVIS med HEMLAGAD SKAGENRÖRA Pris 298kr
    298kr
    Serveras på en bädd av wokade grönsaker med rostad färsk nypotatis och hemlagad skagenröra toppad med färska handskalade räkor.
  • GRILLAD HÄNGMÖRAD FÄRSK GÖD KALVENTRECOTÈ Pris 298kr
    298kr

    Serveras på en bädd av wokade grönsaker med rostad färsk Svensk nypotatis, mustig rödvinsås och hemlagad bearnaisesås.

  • BLACK & WHITE Grillade Oxfilé & Grillad Färsk Svensk Fläskfilé Pris 298kr
    298kr

    Grillad Oxfilé & Fläskfilé medaljong serveras på en bädda av wokade grönsaker med mustigt rödvinsås, hemlagad bearnaisesås och rostad färsk Svensk  nypotatis.

  • NYHET! Brasseriets VILTRÄTT Med GRILAD FÄRSK HJORTFILÉ Pris 319kr
    298kr
    Serveras med rostad färsk nypotatis och på en bädd av wokade grönsaker med mustig rödvinsås med en touch av blåbär toppad med rårörda lingon.
  • FISH & CHIPS PÅ HUSETS VIS Hemlagad Panerad Rödspättafilé 278kr
    279kr
    Här panerade Röspätta Stickd Serveras på en bädd av wokade grönsaker, nyfriterade sötpotatis pommes och hemlagad remouladsås toppad med citron och färsk dill.
  • GRILLADE MARINERADE FÄRSKA LAMMKÖTT PÅ SPETT AV FÄRSK SVENSK LAMM 298kr
    298kr
    Serveras på en bädd av wokade grönsaker med rostad Svensk nypotatis mustig rödvinsås och hemlagad grekisk Tzatziki.

Tapas Meny

  • GRILLAD MARINERAD FÄRSK SVENSK KYCKLINGFILE PÅ SPETT FRÅN KNÄREDS KYCKLING
    Serveras på en bädd av wokade grönsaker med hemlagad grekisk tzatziki.
  • RÖDVINSSTEKT CHORIZO SVENSKT NÖTKÖTT
    SERVERAS PÅ SPANSK VIS STEKT MED RÖDVIN.
  • GRILLADE VITLÖKS MARINERADE TIGERRÄKOR

    Ört & Vitlöksmarinerade TIGERRÄKOR serveras på en bädd av Napolitansk salladsmix med hemlagad chili aioli.

  • TAPAS HJORTFILÉ PÅ HALLÄNDSK VIS

    Serveras med rostad färsk Svensk nypotatis och mustig rödvinsås toppad med rårörda lingon.

  • TORNTORGETS MINI SKAGEN RÖRA TOAST
    Hemlagad skagenröra serveras på en rostat bröd skriva toppad med färska handskalade räkor, citron & färsk dill.
  • ÖRTSMÖRSTEKTA KRONÄRTSKOCKOR
    Serveras på en salladsbädd toppad med ringlad olivolja och citron.
  • BACONLINDADE DADLAR
    Serveras på en bädd av Napolitansk sallads mix
  • BRASSERIETS MINI CHEESE BURGARE AV FÄRSK SVENSK HÖGREV & OXBRINGA SOM VI SJÄLVA MALER NER HÄR
    Serveras i brioche bröd med hemlagad hamburgare dressing, finhackad rödlök och cheddarost.
  • NYFRITERADE SÖTPOTATIS POMMES

    Serveras med hemlagad chili aioli som dipp.

  • GRILLAD FÄRSK OXFILÉ MED HEMLAGAD BEARNAISESÅS
    Serveras på en bädd av wokade grönsaker med hemlagad bearnaisesås.
  • LUFTTORKAD SPANSK SERRANOSKINKA FYLLD MED MJUKOST
    Serveras på en bädd av Napolitansk sallads mix toppad med rostade valnötter och honung.
  • FETAOST FYLLDA SMÅ PAPRIKOR

    Serveras på en bädd av Napolitansk sallads mix.

  • SHOPSKA SALLATA BALKANS FAVORIT SALLAD
    Shopska salladen är tillagad med kärlek precis som i BALKAN med solmogna körsbärstomater, gurka & finhackad rödlök toppad med olivolja, balsamico creme & färsk hyvlad fetaost.
  • NYBAKAT FRASIGT VITLÖKSBRÖD
    Serveras på lätt salladsbädd med hemlagad chili aioli dippsås